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糖尿病教室について

2月「糖尿病教室」開催のご報告

  • 糖尿病教室について
皆様、お世話になっております。今月の20日に糖尿病教室を開催させて頂きましたのでご報告させて頂きます。2月の糖尿病教室では、「相可高校」から村林先生と食物調理科の学生の皆さんにお越し頂き、春の季節に合わせて「ひじきご飯・鯛の道明寺桜蒸し茸餡かけ・根菜汁・なばなの辛子酢味噌かけ・焼きりんごの紅茶ジュレ」の5品の料理を教えて頂きました。その中の一品、「焼きりんごの紅茶ジュレ」は、低カロリー甘味料を...
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1月「糖尿病教室」開催のご報告

  • 糖尿病教室について
皆様、お世話になっております。先月の25日(金)に糖尿病教室を開催させていただきましたのでご報告させていただきます。今回の糖尿病教室は、クリニックオリジナル教室として、「御飯・蓮根ハンバーグ・豚汁・酢の物」を提供させていただきました。それに基づき、管理栄養士から献立のポイントについてお話させていただきました。講演として、花の丘病院の検査技師より『糖尿病と水虫』についてお話をさせていただきました。...
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11月「糖尿病教室」開催のご報告

  • 糖尿病教室について
皆様、お世話になっております。今月の21日に糖尿病教室を開催させて頂きましたのでご報告させて頂きます。今回の糖尿病教室では、相可高校から村林先生、前三重大学栄養管理室室長である岩田先生にお越し頂き、季節の食材を使った秋・冬の料理を教えて頂きました。中でも「牡蠣と焼き餅の蓮根すり流し」は、新しい料理のレパートリーが増え、この年末・年始にぜひ作りたい一品でした。美味しく作るための調理方法はもちろん...
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9月「糖尿病教室」開催のご報告

  • 糖尿病教室について
皆様、お世話になっております。今月の21日(金)に糖尿病教室を開催させていただきましたのでご報告させていただきます。今回の糖尿病教室は、クリニックオリジナル教室として、「もち麦入り秋カレー(市販のレトルトカレーを利用して)・きのことチキンのマリネ・サラダ・フルーツ」を提供させていただきました。それに基づき、管理栄養士から献立のポイントについてお話させていただきました。☆講演として、当院の看護師より...
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8月「糖尿病教室」開催のご報告

  • 糖尿病教室について
皆様、お世話になっております。今月の22日に糖尿病教室を開催させて頂きましたのでご報告させて頂きます。今回の糖尿病教室では、相可高校から村林先生、前三重大学栄養管理室室長である岩田先生が来て下さり、季節の食材を使った夏の料理を教えて頂きました。美味しく作るための調理方法はもちろん、参加して下さった皆さんからの質問にも答えて頂き、皆様、熱心に楽しく聞いていただいていた印象です。実際に試食して頂き...
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